Miners Pie - RoboPasty - Pasties: 4 Steg

2024 Författare: John Day | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-30 12:47

Denna typ av bakverk är malmgrävande gruvarbetare, inte dessa bakverk (tittarna släpper), en kakpaj utan grytan (och fler tittare tappar), en handhållen komplett måltid som utvecklades för gruvarbetare att ta med sig djupt ner i alla typer av gruvor över hela världen. Robust nog att tappas i smutsen, en riktig hungrig man-måltid. The Pasty uttalas som någon med en Maine-ish Bah Habar-accent, Pah-stee inte Pay-stee. den moderna människan på flykt. Ena hälften av pastan är fylld med din förrätt och den andra är din efterrätt. Så, när du tar det för att gå, kan du ha din efterrätt och äta den också.

Steg 1: Raid the Pantry …

Ingredienser: Bäst är färskt gjort från grunden, men för demoändamål kommer vi att använda konserverade ingredienser.

• Can of Beef Stew, du kan också prova en burk chili eller laga din egen
• Burk med äppelpajfyllning eller annan smakpajfyllning
• Deg för förpackning (kan tillagas pajskala, burk med frysta kex, burk med frysta middagsrullar, pizzadeg, filodeg, smördeg eller om du har tid och lust, nyberedd pajskala)

En 9-tums paj tillagad pajskorpa kommer att göra 2 kompletta Robo-pajer.

Steg 2: Kom igång …

Lägg ut din pajdeg så att du kan skära ut din robotform med din Instructables Robot köttpattform - kakskärare. Om du inte har en kan du använda en bild av roboten som skrivs ut. Du kan skriva ut den på kartong eller bara spåra den till en styvare kartong. Skär ett lager deg genom att spåra runt din pappform. Detta kommer att bli din nedre skorpa. Klipp en annan form av roboten men tillåt en extra 1/2 tum runt formen så att du kan packa den runt fyllningen. Detta är din toppskorpa. Var inte rädd för att sätta ihop dina rester av deg så att den blir tillräckligt stor för att klippa ut till rätt form. Smörj bara fogen med ett vått finger och tryck ihop. Använd en degbit för att bilda en avdelare eller barriär för de två fyllningarna på bottenskorpan. Blöt degrepet med vatten så det fastnar. Placera den tvärs över mitten av bottenskorpan

Steg 3: Fyll på …

Lägg ett par grytor med gryta i den övre delen. Lägg ett par klickar pajfyllning i den nedre delen. Försök att inte få något av fyllningen nära kanterna, annars tätas den inte ordentligt och du kommer att ha en röra på bakplåten eller pajformen.

Tryck ner för att försegla de två måltidsfacken, ungefär som att göra ravioli. Täta alla kanter med vatten eller ägg. Pressa alla kanterna med en gaffel. Det gör också en dekorativ skorpa kant. Om du vill kan du vika och vrida ihop kanterna på ett dekorativt sätt. Dim sum -kockar i alla åldrar kommer att ha erfarenhet av att göra detta. Använd rester av deg för att dekorera pastan ytterligare. Gör robotplatsen, händerna, ögonen, knapparna, hjulen etc. Du kan klippa ut bladformar eller andra tillbehör till din pasty om du går till calzone-metoden med enkel-vik-pajskorpan-i-halv. Slutligen prickar du några hål eller gör små snitt i toppen precis som en äppelpaj för att låta ångan fly, annars får du den att explodera när du lagar mat. Du kan göra en äggtvätt (1 ägg med lite vatten) penslad över pastan innan den går in i ugnen för att ge den en fin glans. Detta är solkräm för när det går i ugnen.

Steg 4: Poppa färskt, direkt ur ugnen …

Traditionen säger att gruvorna från gruvarbetaren huggits in i slutet av pastan för att identifiera den som deras. Du kan repa in dina initialer eller UPC -kod med en bambuspett eller en kniv. Gruvarbetare skulle börja äta från andra änden och sedan "offra" den del som de höll till gruvgarnen. Tur för dem som hjälpte till att undvika arsenikförgiftning från sina dammiga händer.

Lägg det här i en ugnsform och sätt in i en ugn på 400 grader tills de fått färg och insidan börjar bubbla ut, cirka 30 minuter eller så. Du kan också kasta detta i fritösen. Naturligtvis kan vilken form som helst göras (Hello Kitty, Robot med den där hinkhatten, berömda människors ansikten, etc.) Var noga med att leka med din mat och se vad du kan hitta på. Du kan också leta upp andra kulinariska derivat som jamaicanska nötköttspattes eller olika typer av empanadas för inspiration i att göra olika fyllningar. Njut av.